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          好吃綠豆湯   


 


  炎炎夏日來一碗綠豆湯,哇!真是人間美味......


  冰鎮過更可口喔!


 


 


綠豆,分兩種 1〉粉豆


 



 


圖1


粉豆〈外表看似有一層薄薄的細粉〉,質地鬆軟易煮,吃起來軟綿爽口......


 


這是點子家的最愛喔!


 




 


圖2


油豆〈外觀看起來較油亮,豆子較小〉, 吃起來較Q烹煮的時間較粉豆長。


 


 




 


圖3


兩種豆很容易區分的


 


左邊  油豆               右邊   粉豆


 


到市場或賣場觀察一下就OK ******


 


O E C 喔


 


 


 



 


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